西ゆうじ ひきの真二 華中華（ハナ・チャイナ） 8巻

今回は、初めての朝チャーハン、カボチャと豚挽き肉のチャーハン、戻り鰹チャーハン、チャーハンの素、秋茄子チャーハン、ニラ玉チャーハン、新ニラ玉チャーハン、三浦大根チャーハンです。

上海亭のおじいさんおばあさんから贈られたお祝いで新婚旅行に行ったり、玉環と再会しスカウトされたり、初の（とても高度な）文句を言われ、反省も踏まえて同じ食材で作ったり、客のために手頃な価格帯のチャーハンを作ってみたりとさらに成長をみせるハナちゃんでした。

とっても濃いルパンに似たキャラクター島野敏郎が登場。ハナちゃんは料理、素材の知識、探究心があり努力家な彼から学ぶことが多くて料理人としてたくさんの刺激を受けています。